Tin tức

Chúng ta đã biết, có vi sinh tốt (có lợi), xấu và trung lập cùng tồn tại trong tự nhiên. Khi lượng vi sinh tốt tăng lên thì cây cối trong vườn sẽ phát triển tốt, kháng trừ sâu bệnh. Điều này đa số chúng ta đều biết. Vấn đề là, làm sao để phát huy vi sinh vật tốt ...

Nông nghiệp khởi là tình yêu! Từ việc chọn mãnh vườn, chọn cách gieo giống là đã chọn cho mình một con đường. Con đường ấy ngập tình yêu. Yêu thiên nhiên, yêu cuộc sống và yêu luôn khách hàng của mình. Nó không giống như yêu con đường đầy hoa đã hiện hữu, mà là tạo ra con đường ...

Nhà mình hỏi rau, hay băn khoăn thế nào là an toàn, thế nào hữu cơ. Hôm nay OriFarm sẽ phổ cập cả nhà về vụ này. Ở các nước phát triển, người tiêu dùng chỉ quan tâm đến “rau” hoặc là “rau hữu cơ”. Bởi nếu chỉ nói “rau” thì hiễn nhiên được hiểu là an toàn. Riêng ở ...

Các bạn cửa hàng chuyển lời của các chị. Rằng “ít chủng loại”, rằng “bị hụt rau” thì nhà cháu đùa như trên. Để cho ra trên 20 loại rau hàng ngày. Cả hệ thống phải trồng xoay tua trên dưới 60 loại rau trong 1 tháng. Đặc tính của hữu cơ là phải luân canh, sâu bệnh là hầu ...

Mật ong rừng sinh ga trong quá trình bảo quản. Đó là kết quả của sự lên men phấn hoa rừng lẫn trong mật. Đây là khác biệt cơ bản để phân biệt mật rừng và mật nuôi. Tổ ong nuôi được thiết kế tách phấn hoa khỏi mật để dễ bảo quản. Trong khi đó, hàm lượng protein và ...

Nhà mình ưng rau tại OriFarm. Thế là “tỏ tình”, muốn đưa rau OriFarm vào trường mầm non cho bé cưng? Khó lắm ạ. Nếu tinh ý, rau tại Lều không ổn định. Lúc nhiều lúc ít, lúc có món này lúc hụt món kia. Ở nhà mình thì không có loại rau này có thể sáng tạo/linh động với ...

– Làm sao để phân biệt? Đó là câu hỏi thường trực của tất cả các nhà. Riêng tại cửa hàng, có một cách đơn giản là dùng thử. Bởi hương, vị, hình dáng không lẫn vào đâu được. Nói không ngoa thì có thể tiết giảm đáng kể chi phí mua gia vị ?. Bản thân rau đã ngọt, ...

Nhiều anh chị hỏi “sao trưng bày rau thô vậy?”. Nhà cháu thường giải thích rằng nhiều nơi ở Mỹ người ta vẫn phục vụ kiểu vậy. Rằng thì bản chất của rau organic là vậy. Rằng trưng bày vậy để giảm giá thành rau, nhiều người có điều kiện dùng rau hơn. Mình tô vẽ bao bì, hào nhoáng ...

RAU ĂN LÁ, TÁC NHÂN HÀNG ĐẦU GÂY UNG THƯ (Chuyên gia nông nghiệp Nguyễn Lê Việt) Các loại rau ăn lá như cái xanh, cải ngọt, rau cần, rau muống, xà lách… là tác nhân gây ung thư hàng đầu. Lý do: 1. Dư lượng đạm nitrat NO3 luôn vượt ngưỡng: từ lâu đơ, tập quán canh tác các ...

Trùn quế được xem như là thực phẩm dinh dưỡng cao. Người ta nuôi trùn quế để lấy thức ăn cho gia súc, gia cầm nhằm giúp động vật phát triển nhanh, chất lượng thực phẩm tốt. Ngoài ra, trùn quế còn được dùng như là thực phẩm chức năng. Ở quy mô nhỏ như hộ gia đình thì trùn ...