* 95% thực phẩm đến từ đất.
* Phải mất 1000 năm để hình thành được 2-3 cm đất tự nhiên.
* 50 000 km vuông diện tích đất trên thế giới (tương đương với diện tích Costa Rica) biến mất hàng năm do hoạt động của con người.
* Các nhà khoa học tính toán rằng, nếu con người vẫn giữ thói quen canh tác như hiện nay, khoảng 60 năm nữa thế giới sẽ không còn đủ đất để canh tác.
* Một muỗng đất chứa lượng vi sinh vật nhiều hơn dân số của trái đất.
* Mỗi năm vi sinh vật sản xuất ra khoảng 80 triệu tấn phân bón hữu cơ trong khi thế giới sản xuất được chỉ khoảng từ 50-60 triệu tấn phân bón hóa học.